Sabana Centro es una provincia del departamento de Cundinamarca (Colombia) cuya capital es el municipio de Zipaquirá.

En 1990 se creó la Asociación de Municipios de Sabana Centro, Asocentro, con el objetivo de impulsar la solidaridad regional de los municipios miembros de esta provincia.

Localizada al centro del departamento, es recorrida de norte a sur por el río Bogotá. En su territorio existen minas de sal en los municipios de Nemocón, Sesquilé y Zipaquirá; siendo la de Zipaquirá la más conocida, ambas minas están dedicadas al turismo. El territorio de la actual provincia fue poblado en la época prehispánica por los indígenas Muiscas. Gran parte del territorio se encuentra sobre la Sabana de Bogotá.